Caroteno, alfa en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, sólo magro separable, cocinado, frito rápido Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, sólo magro separable, cocinado, frito rápido hay 0 µg de Caroteno, alfa.
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, sólo magro separable, cocinado, frito rápido
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, sólo magro separable, cocinado, frito rápido es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, sólo magro separable, cocinado, frito rápido se enumeran a continuación.
Agua
|
60.21 g
|
60.21
|
g
|
La energía (calorías)
|
208 kcal
|
208
|
kcal
|
Energía (julios)
|
869 kJ
|
869
|
kJ
|
Proteína
|
27.43 g
|
27.43
|
g
|
lípido total (grasa)
|
10.7 g
|
10.7
|
g
|
Ceniza
|
1.25 g
|
1.25
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.41 g
|
0.41
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
42 mg
|
42
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.88 mg
|
1.88
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
27 mg
|
27
|
mg
|
El fósforo, P
|
233 mg
|
233
|
mg
|
Potasio, K
|
367 mg
|
367
|
mg
|
Sodio, Na
|
84 mg
|
84
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.48 mg
|
3.48
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.152 mg
|
0.152
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.009 mg
|
0.009
|
mg
|
El selenio, Se
|
7.3 µg
|
7.3
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.097 mg
|
0.097
|
mg
|
Riboflavina
|
0.222 mg
|
0.222
|
mg
|
La niacina
|
6.651 mg
|
6.651
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.806 mg
|
0.806
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.189 mg
|
0.189
|
mg
|
Vitamina B12
|
1.84 µg
|
1.84
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
6 µg
|
6
|
µg
|
retinol
|
6 µg
|
6
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
20 IU
|
20
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.37 mg
|
0.37
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
Vitamina D
|
2 IU
|
2
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.039 g
|
4.039
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.252 g
|
0.252
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.693 g
|
1.693
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.169 g
|
0.169
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.858 g
|
1.858
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.745 g
|
2.745
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.093 g
|
0.093
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.637 g
|
2.637
|
g
|
18: 1 cis
|
2.275 g
|
2.275
|
g
|
18: 1 trans
|
0.362 g
|
0.362
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.539 g
|
0.539
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.29 g
|
0.29
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.164 g
|
0.164
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.126 g
|
0.126
|
g
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.156 g
|
0.156
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.156 g
|
0.156
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-6
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.375 g
|
0.375
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.375 g
|
0.375
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
85 mg
|
85
|
mg
|
triptófano
|
0.303 g
|
0.303
|
g
|
treonina
|
1.309 g
|
1.309
|
g
|
isoleucina
|
1.228 g
|
1.228
|
g
|
leucina
|
2.118 g
|
2.118
|
g
|
lisina
|
2.396 g
|
2.396
|
g
|
metionina
|
0.895 g
|
0.895
|
g
|
cistina
|
0.359 g
|
0.359
|
g
|
fenilalanina
|
1.081 g
|
1.081
|
g
|
tirosina
|
0.951 g
|
0.951
|
g
|
valina
|
1.397 g
|
1.397
|
g
|
arginina
|
1.847 g
|
1.847
|
g
|
histidina
|
0.581 g
|
0.581
|
g
|
alanina
|
1.364 g
|
1.364
|
g
|
Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, sólo magro separable, cocinado, frito rápido